カスピ海ヨーグルトの簡単な増やし方

どうやってカスピ海ヨーグルトを増やすかといいますと、

まずは、元のヨーグルトから、山盛り大さじ１杯分をすくって、

ふたがきっりち閉まる、プラスチック容器にいれます。

そこに、牛乳500ミリリットルをいれて、

スプーンで軽くかき混ぜてから、しっかりふたをします。

そして気温がだいたい２０～３０度くらいのところで、

約１０～１５時間置いておくと、できあがりです。

温度がだいたい２０～３０度くらいのところで、

よく菌が繁殖します。

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